seafood.jpg 

來到義大利,終於看到新鮮的海鮮了!!!!!

  這是去義大利,雖然因為窮學生經費不足,無法大肆選購海鮮料理。照片那串成一串的

蝦子真是色澤鮮美,感覺真好吃阿!只是看到標籤上的價格,還是吃便宜一點的澱粉類食物

好了....好在義大利有名的也不是海產,義大利麵,pizza,冰淇淋都吃到了,冰淇淋很早之前

就介紹過了,這次就來介紹我用有限的預算,吃義大利美食。

pasta.jpg 

首先,義大利麵。這是筆管義大利麵,記得要去吃前,看了時尚玩家去義大利的介紹。

裡面號角翔起說義大利的麵吃起來都有種沒熟的感覺。但是這趟去義大利總共吃了三

次義大利麵,每次我都覺得很好吃耶!麵條的軟硬度剛好,不像台灣許多店會煮得很爛,

而且也沒有沒煮熟的感覺,總之,軟硬度恰好,義大利麵已經好吃一半了。再來,義大

利餐廳的桌上一定會擺上帕馬森起士粉,所以我都會把他加在食物裡,尤其加在義大利

麵裡,整個就是大加分!雖然捷克人也愛吃起士,但在捷克的餐桌上,絕對不會有起士

粉。回來之後,依然想念他們的起士粉....

墨魚麵.jpg 

墨魚義大利麵。我覺得這道料理真的是來義大利必吃的一道料理。我去的餐廳是在威尼

斯,一間滿有名的餐廳。好像主打亞洲觀光客,餐廳內有貼出繁體中文跟日文的報章雜

誌介紹,後來我們也發現了日本觀光客。無法大口吃海鮮,將墨魚義大利麵也是很令人

滿足的。在威尼斯吃海鮮算是很新鮮,整盤義大利麵可以吃到許多墨魚,醬汁不是很濃

稠的那種,但是卻可以接實的沾附在麵上,所以,我吃完嘴巴也沒黑的太誇張,哈,有

點小失望,印象中以前在台中的小義大利吃他們的墨魚麵,嘴巴真的黑的誇張。

千層麵.jpg 

千層麵。這道千層麵算是我來義大利吃的食物裡,最令我意想不到的,是最意想

不到的好吃喔!其他的食物在台灣其實都吃過了,當然千層麵我在台灣也吃過,

只不過義大利的千層麵真的跟台灣差很多,聽一起吃飯的義大利朋友說,台灣的

千層麵真的是不太行。這道千層麵吃下去,麵整個就畫開在嘴裡,搭配他的醬汁,

因為麵實在太軟了,所以有點分不清是在吃麵還是吃醬汁,他整個就融合在一起

了,真的很推薦大家一定要試試看的義式美食。台灣的千層麵吃起來面的層次很

分明,但真的太過分明了,所以在台灣有義大利麵,我是不會想吃千層麵的。因

為他處於一種莫名的口感,沒有麵條的分明度,也沒有千層麵該有的綿密。吃過

這道正統義是千層麵後才知道,原來千層麵吃起來是這樣的綿密阿...

肉店.jpg 

結束麵類食物後來介紹一下,歐洲其實有很多這種肉店,但肉店也不光賣肉,

他們也賣起士。義大利的這種店裡,還有賣有名的橄欖油,紅酒醋啦,還有火

腿!!!捷克也是一樣,在台灣要買火腿一定是買那種包裝好的,但歐洲的人很

習慣買秤重的,還記得我到捷克的第一天,捷克朋友帶我超市買東西時,就

問我要不要買起士跟火腿,因為都是秤重的,還好當時有他幫忙,不然完全

不懂捷克文的我,跟完全不懂英文的捷克人,該如何溝通呢...來逛這種店真

得很有趣喔,琳瑯滿目的食物,也有一些現做的食物,像是千層麵也有,只

是也是秤重,所以並不便宜,還有,義大利還可以看到滿滿的海鮮!!這次

去逛這種店時,遇到的義大利店員都很好,其實義大利有許多亞洲觀光客,

最大宗就是日本人,所以走到哪都有人用日文跟你打招呼,除了親切的跟我

們聊天外,就算不買東西拍拍照,他們也不會對你白眼。我真的對義大利人

印象很好阿!果然是觀光大國。

pizza.jpg 

我在義大利有看過厚的跟薄的Pizza。但說真的,義大利的pizza並沒有那麼薄

,我覺得捷克的pizza更薄一點,不過都是窯烤的,很好吃,雖然料沒有台灣多

,但義式pizza算是在意料中吃到的食物,沒有驚為天人的感覺,但,真的好吃。

麵包.jpg 

前面說到義大利餐廳的桌上會擺上起士粉,除了起士粉外,還有橄欖油呢!

通常餐前會附上這種麵包,這種麵包搭配橄欖油真是絕配阿!一回到捷克

後,我立刻去買了同樣的麵包配上橄欖油,但不是很好吃,捷克人不太擅

長做這種麵包,這不是捷克人的強項。我想,義大利的橄欖油比較好也是

真的。

espresso.jpg  

義大利人飯後喜歡喝上一杯Espresso,如果你想要喝拿鐵或者cappuccino,就

要在早上喝。Espresso一杯真的超迷你。

Cafe.jpg 

Espresso不是喝多,是喝好。雖然我自認滿愛喝咖啡,但似乎功力還沒這麼深

厚,喝下去時,還是無法感受他的甘,但苦的成分是讓我整個醒過來了。聽朋友

說,正統義大利喝Espresso會在上面加一坨奶油,不過通常咖啡店都不會主動

加,必須要像他要,奶油聽說不是那種甜的,搭配起來似乎不錯,待我下次去義

大利再來驗證看看。

義式早餐.jpg 

文章的最後要介紹的就是我在義大利吃的最後一餐了。在米蘭的最後一個清晨,

終於可以走進我朝思暮想的義大利咖啡館,享受一頓義式早餐。一早起來就可

以喝杯Cappuccino,然後正統義大利早餐會搭配可頌,記得我點完咖啡時,

櫃台的小姐就跟我說我可以到旁邊的櫃子自己選麵包吃,那個櫃子裡放著各式

各樣的可頌,甜鹹都有,但就是可頌。這頓早餐印象中花了我3,4歐左右,並

不會很貴,只是為了趕去米蘭教堂前拍照,所以無法好好享受悠閒的早餐時光,

可惜了一點,但真的很喜歡義大利早餐店的感覺,有像我們一樣坐著吃早餐的

義大利人,也有站在吧檯喝Espresso的人。看著吧檯小姐用咖啡機替我們泡

上新鮮的咖啡,如果天天都這樣,早上一定很美好!

 

 

 

 

創作者介紹

PARISPOTATO

parispotato 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 安琪
  • 那個墨魚義大利麵跟千層面看起來好好吃阿><
  • 真的,好想吃喔

    parispotato 於 2011/02/13 21:01 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼