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有點久沒有更新文章了,來一篇食記吧~

關西的景點中,神戶真的是我特別喜愛的城市,可能因為整個城市不會很擁擠,而且又有許多歐式建築,

彷彿在歐洲,所以去了關西兩次,也拜訪了神戶兩次

今天來介紹一下去到神戶必吃的體驗,神戶牛 我個人不太喜歡吃海鮮,但真的很喜歡吃牛肉,所以

去了兩次也吃過兩間神戶牛餐廳,第一次去吃的神戶牛沒有什麼驚艷的感覺,也不覺得特別好吃,可能

是因為我點的不是特別好的等級吧,坦白說有點失望,所以第二次去時本來沒有想要再吃一次,不過

同行的姊姊由於是初次到訪神戶,比起我而言是個很專業的美食家,所以就找了一間日本人推薦的餐廳

接下來就趕緊來讓我很驚艷的神戶牛餐廳

[Ishida石田屋]

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我們去的餐廳叫做Ishida,是一間很有名的連鎖神戶牛餐廳 我去的是本店,

地點有點難形容,是在一個小巷中,不過它在前往北野異人館的北野坂上也有

分店,所以其實可以找分店,應該比較好找

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我們吃的是中午的特餐,如果沒有很多錢又想吃神戶牛,中午特餐絕對是你最好

的選擇!我們點的是第一張照片的Specially selected Kobe beef lunch,這個套

餐的神戶牛是A5等級,是最好的,難得吃一次當然就要吃最好的

它可以選擇150g或130g,價錢是8800日幣跟7800日幣,不含服務費跟稅,

我點的是130g的,姐姐點的是150g,我們吃到最後都覺得很飽,其實神戶牛的油

脂還滿豐富的,無法一次吃太多,這樣的量其實是剛剛好的

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前菜,左邊也是牛肉,也很好吃

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沙拉

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這是我們點的150g及130g的神戶牛,鐵板燒師父還非常有經驗的替我們跟它拍照

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開始上菜的時候,鐵板燒師父就會開始先煎一塊牛排,我們總共有三塊,

所以他會配合我們吃飯的速度

神戶牛的口感:神戶牛的口感真的很難形容,但我覺得它咬下去有點像是很Q的果凍,

但是多咬幾口就化掉了,真的非常好吃,那種化掉的口感,會讓人上癮

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除了煎神戶牛外,也有一些蔬菜,我們的師父長的很帥呢!!

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這邊的出餐順序跟客人的吃飯速度差不多,真的很不錯,最後還有一個冰淇淋跟飲品,不過沒有拍到照

份量看起來沒有很多,但事實上我們吃完都超飽的 如果下次還要再吃神戶牛的話,一定會再回來的!!

我們是平日去並沒有預約,但也有位子

 

介紹完ishida再來介紹另一間我吃起來沒有很驚艷的餐廳,菊水,這間是在通往北野異人館的北野坂上的餐廳,

位於左側,在前面的地方,它是我在2013年初次到訪神戶時吃的餐廳,一樣是中午套餐,價錢真的比較便宜,

雖然印象中我是點神戶牛套餐,但是它的神戶牛真的讓我覺得很普通,所以今年去才會決定要吃等級最好的,

這邊也放上照片讓大家參考一下

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店門的牛肉看起來很厲害,也有menu可以參考

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中午套餐

一樣是從前菜主餐到甜點都有,其實配菜跟ishida的差不多,只是跟ishida的牛肉相比,我想我當年吃的

可能是等級比較低的神戶牛,所以強烈推薦大家要吃就吃最好的A5等級,不然不用特別花錢去吃

菊水應該也有等級高的神戶牛,只是當年點餐時並沒有詢問過,建議大家如果真的走進這間店,

點餐可以詢問一下 ,相信他也是有好的牛肉 。

以上分享~喜歡吃牛肉的人真的不要錯過神戶牛阿

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PARISPOTATO

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