PARISPOTATO

有點久沒有更新文章了，來一篇食記吧～

關西的景點中，神戶真的是我特別喜愛的城市，可能因為整個城市不會很擁擠，而且又有許多歐式建築，

彷彿在歐洲，所以去了關西兩次，也拜訪了神戶兩次 。

今天來介紹一下去到神戶必吃的體驗，神戶牛 。 我個人不太喜歡吃海鮮，但真的很喜歡吃牛肉，所以

去了兩次也吃過兩間神戶牛餐廳，第一次去吃的神戶牛沒有什麼驚艷的感覺，也不覺得特別好吃，可能

是因為我點的不是特別好的等級吧，坦白說有點失望，所以第二次去時本來沒有想要再吃一次，不過

同行的姊姊由於是初次到訪神戶，比起我而言是個很專業的美食家，所以就找了一間日本人推薦的餐廳 。

接下來就趕緊來讓我很驚艷的神戶牛餐廳

[Ishida石田屋]

我們去的餐廳叫做Ishida，是一間很有名的連鎖神戶牛餐廳 。 我去的是本店，

地點有點難形容，是在一個小巷中，不過它在前往北野異人館的北野坂上也有

分店，所以其實可以找分店，應該比較好找 。

我們吃的是中午的特餐，如果沒有很多錢又想吃神戶牛，中午特餐絕對是你最好

的選擇！我們點的是第一張照片的Specially selected Kobe beef lunch，這個套

餐的神戶牛是A5等級，是最好的，難得吃一次當然就要吃最好的 。

它可以選擇150g或130g，價錢是8800日幣跟7800日幣，不含服務費跟稅，

我點的是130g的，姐姐點的是150g，我們吃到最後都覺得很飽，其實神戶牛的油

脂還滿豐富的，無法一次吃太多，這樣的量其實是剛剛好的 。

前菜，左邊也是牛肉，也很好吃

沙拉

這是我們點的150g及130g的神戶牛，鐵板燒師父還非常有經驗的替我們跟它拍照

開始上菜的時候，鐵板燒師父就會開始先煎一塊牛排，我們總共有三塊，

所以他會配合我們吃飯的速度 。

神戶牛的口感：神戶牛的口感真的很難形容，但我覺得它咬下去有點像是很Ｑ的果凍，

但是多咬幾口就化掉了，真的非常好吃，那種化掉的口感，會讓人上癮 。

除了煎神戶牛外，也有一些蔬菜，我們的師父長的很帥呢!!

這邊的出餐順序跟客人的吃飯速度差不多，真的很不錯，最後還有一個冰淇淋跟飲品，不過沒有拍到照 。

份量看起來沒有很多，但事實上我們吃完都超飽的 。 如果下次還要再吃神戶牛的話，一定會再回來的!!

我們是平日去並沒有預約，但也有位子 。

介紹完ishida再來介紹另一間我吃起來沒有很驚艷的餐廳，菊水，這間是在通往北野異人館的北野坂上的餐廳，

位於左側，在前面的地方，它是我在2013年初次到訪神戶時吃的餐廳，一樣是中午套餐，價錢真的比較便宜，

雖然印象中我是點神戶牛套餐，但是它的神戶牛真的讓我覺得很普通，所以今年去才會決定要吃等級最好的，

這邊也放上照片讓大家參考一下 。

店門的牛肉看起來很厲害，也有menu可以參考

中午套餐

一樣是從前菜主餐到甜點都有，其實配菜跟ishida的差不多，只是跟ishida的牛肉相比，我想我當年吃的

可能是等級比較低的神戶牛，所以強烈推薦大家要吃就吃最好的A5等級，不然不用特別花錢去吃 。

菊水應該也有等級高的神戶牛，只是當年點餐時並沒有詢問過，建議大家如果真的走進這間店，

點餐可以詢問一下 ，相信他也是有好的牛肉 。

以上分享～喜歡吃牛肉的人真的不要錯過神戶牛阿